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2017-04

★お裾分けSHOP★ - 2017.05.31 Wed

urp9U.jpg          ~ お知らせ ~            
*お裾分けSHOP*        

     

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                カート販売、臨時オープン中。。

   こちらでご紹介したお品はオークション、Creemaに出品しております。
   
    

               
               


         マイオークションはこちら → 


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コラベル、ランタンタイルの鍋敷き*ポットマット 再販! - 2017.04.27 Thu

毎朝、キッチンに立つと1番にすること。。

コーヒーをたてる。

ボっーとしながら、ある日も入れていると… 珍しく朝からひらめいた

早速、素材を調達に ^^ 

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丸棒はホームセンターで購入~

ふと見ると… あった!!

品切れになっていた、スレートプレート♪ 100均で買える様になるなんて ^^

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とっても… 画像栄えしますね♪

で… ディッシュスタンドは、、、 バラバラにして使います。。

何になるでしょう~ ^^ /

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久しぶりに人気のタイル、コラベル ランタン型のタイルが手に入りましたので

鍋敷き(ポットマット) 大サイズ 作成いたしました☆

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こちらは、同じデザインの作成は出来ないので毎回1点ものです☆

Creemaさんにて販売いたします☆ →  Creema

ミナペルホネン skyful でことりのブローチ - 2017.04.24 Mon

木枠台と一緒にとりさんの木台も購入~

2種類、作ってみました。。

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レジンのほうは、布がにじむ。。。。 一応、にじまない加工済なんですが… T T

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なので、こちらに決定!

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ミナペルホネン  skyful 生地のことりの木台ブローチです♪

楕円形の木枠と同じく、国産木、サイドは加工によるすす焼けのお色。

木の香りがするナチュラルの土台です ^^

スカーフや、バッグにつけていただいてもかわいいですよ♪

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ミナペルホネン skip  木枠ブローチ - 2017.04.23 Sun

急遽、パソコンを入れ替える事態となり…

あたふた  なんとか?? 使えるようになりました、、^^;

ただ… Outlook のメールが使えない…  T T  いろいろ試したけどお手上げ~

ここはパソコン師匠の妹ダンナ様にHELP!デス。。。


慣れるまでは大変。。。



木枠のブローチ台が届いたので、ミナペルホネン skipのお花で ^^ 作製しておりました。

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スノボールも咲き始め… 春! ですね~ ♪

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この4月から…

ヨガ! はじめました!!

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とても人気で定員オーバーでしたが、4月より増員とのことで早速 ^^

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肩こりなので、いい感じです♪


グルテンフリー 米粉100% パン 成功♪ - 2017.04.16 Sun

今年のさくら…

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今年は満開の時期のお天気が悪く残念でした。。 これはもう咲き終わりぎみ…

さくらが散り始める頃、我が家のスノーボールが花を付けてきます ^^

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グリーンから、アンティークなホワイトグリーン そして真っ白なボール型に ♪



さて、、

試行錯誤の、米粉パン 大幅にレシピを変えたりして、やっと!イイ感じの成功パンができました♪

今のところの1番ベストな、米粉100%パンのレシピです ^^

材料 米粉 250g 砂糖 大さじ2 塩3g ドライイースト 3g
    油 大さじ2強 とろみ水230g(片栗粉 大さじ1半)

どれも、手に入り易く、小麦、卵、乳製品不要のアレルギー対応

また、ミックス粉に入っているような添加物やトレハロースも使わないレシピです。

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前回、砂糖を増やしたことで、翌日もふわふわパンが出来ました。

しかし、、真ん中が凹む。。。 

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これを改良すべく、イーストを減らし、砂糖はそのままで、とろみ水の粘度を上げることに!

250gほどの水に片栗粉を入れ、火にかけてよく練ります。

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かなりのねっとり感 ^^;  あとは、その他の材料を入れHBにお任せ♪

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うちは、シロカのホームベーカリーで、米粉グルテン無しコースは1斤 約2:35 ほど。。

15分後、粉おとしブザーが鳴ります。

この時、よく混ぜると艶が良くなるとレシピ本に書いていたのでその通りに。。

約1時間後、発酵に入ったら、すばやく「羽」を取ります!

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米粉パンは一次発酵のみなので、この時点ではまだ生地は、あまりべったり…していないので

簡単に羽を取り除けます。 羽は取るのは… 見た目^^; 

HBで必ずできてしまう穴を最小限に小さくするためです。

焼きに入りました。。

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凹んでなくない~!?

焼きあがり 凹んでない~ ^^ ♪

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外カリ!中は弾力もあって、さらにふわっふわ です!!

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翌日は…

ハンバーガー風~

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姪っ子ちゃんが、米粉パンを気に入っていて、

このパンでバーガーを作りたいらしく…お先に試作品 ^^;

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少し、トーストすると、また表面がカリッとして、中はモチモチで上出来でした ^^

パテもとっても簡単! 合挽ミンチをラップで挟んで薄くして冷凍保存していたもの。

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2分ほどチンして、塩コショウ多めでフライパンで焼いただけ~ ^^;

薄いので、すぐ焼けちゃいます♪


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JUN

Author:JUN
アンティーク素材でハンドメイドを楽しんでいます♪
アンティーク品やレアなヨーロッパのお品など…時々おすそ分けshopでご紹介♪
http://2008plaisir.cart.fc2.com/
愛犬ショコラの育児?日記や日々の出来事…なども。powered by オークションツール

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